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Alterar Preço de Custo Unitário

Atenção: O Preço de Custo Unitário a que está sendo referido abaixo, é em relação a Ordem de Produção e não do cadastro de produtos. Portanto, apenas o PC da Ordem de Produção, e, consequentemente, o PCM do cadastro de produtos serão afetados.
Para que o preço de custo de uma Ordem de Produção altere o preço do cadastro do produto, é necessário que os preços da produção sejam enviados para a Precificação de Produtos, como demonstrado ao consultar a AJUDA da interface de Envio de Preços para Precificação.

Para alterar o preço de custo unitário de um produto a produzir, é necessário observar qual a especificação da produção, pois em alguns casos os valores serão alterados no produto integrado e outros na composição do mesmo.

Produção especificada como Agregação

Observe que o campo "Preço de Custo Unitário" está habilitado e o botão "Editar" está desabilitado. Quando se trata de Agregação (vários produtos geram um), os valores que poderão ser alterados é do produto da Ordem de Produção, ou seja, no caso de uma padaria, poderá alterar o valor do pão, mas não poderá alterar o valor da farinha, do fermento e outros. Em resumo, a alteração do preço de custo unitário será possível apenas nos produtos gerados (produzidos) na Ordem de Produção.

Para editar o preço de custo unitário basta alterar o campo "Preço de Custo Unitário" para o valor desejado.

Produção especificada como Desagregação

Observe agora que o campo "Preço de Custo Unitário" está desabilitado e o botão "Editar" está habilitado, situação inversa a citada acima. Isso acontece porque agora está sendo exemplificada uma ordem de produção especificada como Desagregação (um produto gera vários outros), onde não é possível alterar o preço de custo do produto desagregado, sendo possível a alteração dos produtos produzidos. No caso da desagregação da carcaça do boi, não é possível alterar o valor da carcaça, mas pode-se alterar o valor da sua composição, como da alcatra, lombo e outros.

Para editar o preço de custo médio de um produto da composição basta colocar o foco (selecionar) o que se deseja alterar na grid (tabela da composição) e clicar em "Editar" ou clicar duas vezes no produto a alterar. Ambas formas chegará interface de alteração do preço citada abaixo.

Implicações na alteração de Preço de Custo Unitário

Ao alterar o preço de custo unitário, implicitamente o preço de custo médio (PCM) também é alterado, pois existe todo um cálculo que baseia-se na média entre a quantidade dos produtos em estoque e seu preço de custos e a quantidade dos produtos a serem produzidos na Ordem de Produção.

O produto alterado terá seu custo médio calculado de acordo com a seguinte fórmula:

((PCMAtual * EstoqueAtual) + (PCDaProdução * QuantAProduzir)) / (EstoqueAtual + QuantAProduzir)

Em resumo, é feita uma média ponderada entre os valores anteriores a produção e o pós produção, originando no Custo Médio do produto.

Observações:

* Ao se referir de uma Agregação (produção do pão), o preço de custo do mesmo pode ser obtido de duas maneiras:

• Preço originado do cadastro, onde os usuários poderão alterar os valores de acordo com sua necessidade;
• Preço originado na soma dos produtos que compõem a composição da produção (farinha, fermento, etc)

* Ao se referir a uma Desagregação (Carcaça de boi), O sistema não exibe mensagem, mas é feito o cálculo do custos dos produtos desagregados (alcatra, picanha, pé, etc) baseando-se na divisão do preço de custo do produto a desagregar (Carcaça de boi) e na possível perda que a produção poderá ter. Exemplo:

Ao desagregar uma carcaça de boi de 100Kg, com preço de custo de R$2,50 reais (total de R$250,00) o kilo, obteve-se 30Kg de alcatra e 40Kg de picanha. Os 30 Kg restante é de perda, como ossos e outros produtos não comercializados pela empresa. O seguinte cálculo é efetuado:

PC da composição = PC Total / Quant Total Produzida
PC da composição = (100 * 2,50) / (30 + 40) = 250 / 70 =  R$3,57

Portanto, 1 KG de alcatra ou 1 KG de picanha terá um preço de custo de R$ 3,57 reais.

Esse preço de custo pode ser alterado quando necessário, clicando no botão Editar.